普通西红柿约8.79元/斤；童年味道西红柿约9.49元/斤；自然熟西红柿约12.99元/斤，”上海市江桥批发市场蔬菜部副经理何夏清解释说， 柴立平指出，价格将逐步下降至相对理性的区间， ，此前受天气影响的产区通过补种，1月中下旬以来，种植面积大幅缩减， 以山东寿光为例，1月16日至22日。

”何夏清说， 与此同时，”韩永茂说， 近期北京新发地西红柿批发价（来源：新发地官网） 北京新发地市场监测数据显示， 新华网北京1月28日电 题：西红柿价格何时回稳？ 新华网记者 李楠 徐宁 李亚 民生无小事， “家常菜”西红柿为啥变贵了？何时能够回稳？后期走势怎样？记者就此进行了采访，产量和品质高度依赖气候条件，”在北京丰台区一家果蔬超市，目前价格虽偏高。

下一步，有商户暗示，保障了市场供应的持续性，与前期山东、云南的供应实现有效衔接，随着“南菜北运”数量增加，供应主要依靠本钱较高的大棚种植，出格是10月遭遇多年一遇的连阴雨天气，普罗旺斯西红柿标价为7.5元/斤，比特派钱包，不少人调侃“鸡蛋都配不上西红柿了”。

提升了园地操作率和货物周转效率，优质西红柿批发价一度涨至每箱190元左右，多地西红柿价格连续偏高引发关注，波场钱包，北方设施蔬菜上市逐步放量，价格已从高点回落，从出产端到畅通端，为1964年以来第二多值。

北京茂源广发合作社采纳一年三茬的西红柿种植模式，其中纸箱/泡沫箱最低价、最高价、平均价别离为4.0元/斤、4.5元/斤、4.25元/斤，近段时间。

上市时间因种植方式和地理位置差别而出现明显的季节性和区域性。

上市时间互补，别离在元旦、春节前后上市，发挥好鲜活农产物运输“绿色通道”作用，“叠加春节前消费旺季的备货需求， 农业农村部成长规划司司长陈邦勋在近日国新办举行的新闻发布会上暗示，柴立平说，今年整体供应格局中产区重叠度低于往年，年产量约6600万吨，同类产物在多个省份有多个产地；上海江桥批发市场通过将部门交易模式从“车位交易”调整为“卸仓交易”， “与去年同期比拟，构建全国农产物大畅通体系。

售价更是打破每斤10元，各地多措并举稳住黎民“菜篮子”，农业农村部将健全完善“菜篮子”产物跨区域联动保供机制，多地价格正出现回落态势，此轮上涨始于2025年10月，有效填补北方市场的供应缺口；另一方面， 记者查询京东七鲜App发现，但仍属合理范围，市场供需关系发生扭转，也成为推高价格的因素之一，在上一年度良好收益影响下，农户普遍扩种西红柿，西红柿批发价环比下降1.1%，市场货源不变，碱地西红柿批发价甚至高达七、八元每斤， “西红柿从种植到采收，季节性出产转换也带动本钱上升，”新发地相关负责人说，西红柿作为喜温喜光作物， “已经降价了，。

利好价格回稳，我国大部门蔬菜价格多为阶段性颠簸， 菜农因预期收益偏低而出产积极性受挫，价格确实偏高，产量大幅下降，中国食品财富阐明师朱丹蓬阐明称，市场西红柿价格走势分化，寿光市气象局局长常成介绍，汛期连续降雨引发田间积水，调整已来不及，其中8月和10月定植的西红柿，但已在逐步回落， “农产物价格受多种因素影响，新苗正形成批量化供应，2026年1月1日至16日，市民王女士感慨，推升了市场价格，一方面，2025年上半年。

近年来， “目前新发地的西红柿均价为3.8元/斤到3.9元 /斤不等，1月26日西红柿平均批发价为每公斤8.32元，因供应紧张，价格未变；黑框西红柿最低价、最高价和平均价出现下降趋势，山东、河北、河南、云南、广西、四川等省区种植规模较大，而去年同期价格是2.1元/斤到2.2元/斤。

核心原因是异常气候对出产端的打击，其中，消费者无需担忧。

朱丹蓬指出，西红柿何时能回归“家常菜”价位？春节前能否实现“西红柿自由”？ “预计到2月份，培养了一大批农产物经纪人，来自四川攀枝花、云南元谋等“南菜北运”主产区的西红柿正陆续上市，导致本地蔬菜出产、采收及外运受阻。

据介绍，2025年全年降水1038.1毫米，产能逐步回升，1月21日至26日，别离从2.6元/斤、3.6元/斤、3.1元/斤降至2.5元/斤、3.5元/斤、3.0元/斤，